jueves, 3 de abril de 2008

Los cinco sentidos del Bohemios



Como anteriormente hemos comentado, voy a comenzar relatando la ruta nocturna que usualmente solemos hacer los impresentables que escribimos este Blog. Decir que pocas veces los turnos nos permiten salir todos juntos (Menos mal, si no tendríamos que hacer horas extras para pagar los alquileres de los pisos), pero que se compensa cuando, usualmente una vez al mes, nos reunimos todos para salir. Durante los fines de semana que no nos podemos reunir, siempre encontramos a alguien más, o importamos amiguetes, como los colegas del pueblo de Makay.

Nuestra ruta estilo comienza en el Bohemios, un pequeño restaurante situado en la calle puerto, donde debes reservar mesa con antelación pues posiblemente no tengan ninguna cuando llegues.

El local esta débilmente iluminado, con velas en las mesas, una decoración espléndida a base de carteles de la época Bohemia de la París de principios del siglo XX. Recuerda mucho a los cafés parisinos de aquella época, por donde arrastraron sus huesos gente como Dalí, Picasso o Hemingway, entre otros.



Pasar frente al Bohemios es comenzar a dar gusto a tus sentidos. Nada más entrar en la calle Puerto, te inunda el olor al horno del restaurante, donde posiblemente se este haciendo la Pizza, el Burrito o cualquiera de las delicias culinarias que este local ofrece a sus visitantes. Así pues, tras haber satisfecho con creces el sentido del olfato, al entrar, empiezas a satisfacer el sentido de la vista. La oscura iluminación, la decoración de las paredes, techo, sillas. Las velas en las mesas, el color de la barra, con su aspecto de madera tosca y antigua. Toda esta amalgama de colores, sutiles tonalidades y carteles de época entra por tus retinas satisfaciendo con creces el sentido de la vista.

Cuando estas ya sentado en la mesa que previamente tienes reservada, comienzas a satisfacer tu sentido del oído. El Bohemios es un restaurante donde te dan de comer mientras escuchas buena música. Temas de U2, Rolling Stones, R.E.M., Led Zeppelin, etc.… son algunas de las muestras que Bohemios nos ofrece mientras cenamos, sin entrar en chorradas comerciales de moda que te ponen en otros locales. Nada de Chiki Chiki, ni cosas por el estilo. Buena música.

Pero el momento de satisfacer el sentido que nos ha traído aquí llega cuando te traen la carta. Como el perro de Paulov solemos salivar mientras pensamos en el Burrito de Pollo o Atún, las Pizzas, la carne, etc.… que Bohemios puede ofrecernos. Toda esta cocina está hecha en un horno que inunda el local con su olor característico. Pero no solo de comida vive el hombre, y todo ello regado con una exquisita cerveza, o vinos variados. Pero lo mejor está por llegar. Bohemios te puede ofrecer uno de los mejores, si no el mejor, Mojito de Puertollano. Hecho a mano, delante de ti, y con hierbabuena de verdad, no sucedáneos comerciales. Sin duda, el gusto es el sentido más beneficiado en el Bohemios.



El personal es muy amable y simpático, con su característico acento argentino, y te ayuda en todo lo que puede. Suelen acomodarte rápido si no tienes reserva y se preocupan por que estés lo más a gusto posible.

Sin duda el único sentido que no disfruta del todo en el Bohemios es el tacto. Su reducido espacio no permite meter sillas demasiado cómodas, y aunque la distribución es buena, cuando están todas las mesas llenas resulta un poco agobiante. Aunque más de uno piensa en la ampliación del local, yo no soy partidario de la misma, pues se pierde parte del encanto de un lugar emblemático.

Un saludo a la gente del Bohemios, y vayan preparándome un Burrito de Pollo para esta noche….

9 comentarios:

Anónimo dijo...

Estoy de acuerdo con lo que has dicho de Bohemios, es uno de los mejores restaurantes de Puertollano, el trato al cliente es genial, lo recomiento al que todavia no lo haya visitado.

Se te ha olvidado mencionar, que en verano tambien se puede disfrutar de su terraza.

Anónimo dijo...

Todo lo que has dicho acerca del Bohemios es totalmente cierto ademas de ser un buen restaurante esta bn de precio y sales bn alimentado de el

Señor don Dios dijo...

Hola,

¿Alguien sabe el teléfono para reservar? Lo tenía apuntado pero lo perdí, vivo en Madrid y lo necesito para este fin de semana...

Gracias!

Anónimo dijo...

Sin duda alguna es todo lo que describes y mas.He nacido y me he criado en puertollano pero llevo 3 años en Valencia y lo que mas hecho de menos a parte de mi familia es un burrito de pollo.Voy cada dos meses pero siempre que voy me guardo una cena en el bohemios.Y hasta he viciado a mi novio valenciano a los burritos del bohemios.
Que pena que me pille a 425kilometros,porque tengo hecha la boca agua de pensarlo.

Darknei dijo...

Sinduda los burritos y mojitos son increibles me gustan mas los d ecarne que los de pollo pero estan muy buenos....se que es un sitio encantador pero yo si soy partidario de que se amplie ya que es una puta no poder comer zk no hay sitio o tenr que esperar de 30 minutos a 1 hora xk las meas estan ocupadas y aunque tengas reserba las mesas siguen ocupadas....

anais-abel dijo...

sabeis donde van a abrir el nuevo bohemios, he oido que van a abrir otro local debido a la gran demanda..

Anónimo dijo...

BOHEMIOS TEX-MEX

Tortitas rellenas: 4 tortitas de carne picasa, de pollo, de atun ó de guiso bohemios, acompañadas por salsa rosa y BBQ (8.75€)

Quesadillas: 6 quesadillas rellenas de queso, york y bacon crujiente, acompañadas de guacamole, crema agria y salsa ranchera (8.75€)

Burritos mexicanos: tortita gigante rellena del guiso que elijas (atun, pollo o carne picada), se sirve con nachos cubiertos de queso (8.75€)

Chimichanga: Variedad de burrito rellena de nuestro guiso especial, con tiras de pollo, ternera y salsa especial mexicana (8.75€)

Taco mexicano: 2 tortitas en forma de teja, rellenas de carne picada con salsa BBQ, servidas sobre una base de arroz mexicano y lechuga (8.30€)

Costillas: tira de costilla de cerdo, servida con ensalada de col, alubias rancheras y patatas fritas (14.50) ideal para compartir

Nachos: Tortitas maiz cubiertas con queso,servidas con salsa BBQ,caesar y guacamole(8.50€)

Chile Mexicano: Guiso de carne picada, alubias rancheras, cubierto con mezcla de queso gratinado, servido con una pequeña ensalada y con ensalada cremosa de col (8.20€)

Wraps: Finas tortilas enrolladas (relleno a elegir:mousaka, york-queso, atun) (8.30€)

Chicken Fingers: Escalopines de pollo empanados, acompañados de moszata agridulce, salsa barbacoa y patatas fritas (7.95€)

Wings Aroun de world: 12 alitas de pollo crujientes, servidas con 3 salsas diferentes: BBQ, mostaza y miel y caesar (7.95€)

Onions Rings: Aros de cebolla empanados crujientes, acompañados con salsa BBQ y mostaza agridulce (5.95€)

Pollo estilo Kentaqui: tajadas de pollo cocinadas y empanadas al estilo Tex-Mex (8.20€)

Solomillo cerdo estilo Kentaqui: medallones de solomillo empanados y crujientes al estilo Tex-Mex, acompañados de salsa BBQ y mostaza agridulce (8.10€)

Jumbo Combo Bohemios: Seleccion de entrantes americanos (Incluye: rollitos Santa fé, alitas de pollo, aros de cebolla, palitos de mozarrella y finger de pollo) acompañados de salsa BBQ, mostaza gridulce y salsa yogurt (13.95€)

Anónimo dijo...

Ahora Bohemios tiene abierto otro local que es solo de comida para llevar:
OBRADOR BOHEMIOS

c/ Real, 17 Puertollano

Telf: 926-41-36-91
662-540-067

Esta es la carta:
PIZZAS:

Margarita (con jork) 7.90 €
Hawaiana (Piña, bacon y york)8.20 €
Emperatriz (Cebolla, setas, salón y gambas)8.50 €
Lalo(Berengena y carne picada)8.10€
Frankfurt:(Bacon y salchichas)8.10€
Marinara:(Mozzarella y atun)8.10€
Americana: (Carne picada)8.10€
Napolitana:(Champiñones-atun)8.10€
Cuatro Estaciones: (Champiñones y queso azul)8.10€
4 quesos:(Mezcla de quesos)8.10€
Vegetariana: (Mezcla de verduras y espinaca natural)8.10€
Nórdica: (Salmón, pimineto y espárragos)8.30€
Puertollano: (Champi y atún)se sirve doblada 8.10€
Torera:(Chorizo,pimiento,atún)8.30€
Salami: (Salami y queso)8.10€
Bohemios(Champi,atún-c.picada)8.10€
Imperial: (salmón y caviar)8.90€
De Moda: (Gambas y Champi)8.50€
Abraxas: (Bacon, ternera, pollo y salsa barbacoa)8.50€
Tántrica: (Queso de cabra y espinacas)8.30€

ENSALADAS:

Griega: Tomate, tiras de cebolla, trozos de pimiento verde fresco, queso cabrales y tacos de queso griego (9.50€)

Aguacate:Aguacate fresco, tomate y lechuga (9.80 €)

De Pollo: Tiras de pollo, lechuga, manzana verde, tomate, pepinillos, zanahoria, maiz y remolacha con salsa rosa (9.80€)

Mexicana: Lechuga, dadod de queso, jamon york, pechuga de pollo y rodeada de nachos chips con salsa mexicana (9.80€)

Franki: Lechuga, pollo, aguacate, bacon, mezcla de quesos, tomate, huevo y cebolla roja, aliñada con salsa Caesar (9.90€)

Al horno: Lechuga, bacon, mezcla de qusos, jamon york, trozos de pollo y tomate. Se sirve montada encima de una tortita de trigo y acompañada por salsa yogurt (9.90€)

Tropical: Lechuga, york, quesos, frutos secos y fruta de temporada, con salsa rosa o de yogurt (9.90€)

PASTAS:

Lasaña de carne (7.95€)
Lasña vegetal (7.95€)
Macarrones boloñesa (6.95€)
Macarrones Carbonara (6.95€)
Spagetti Boloñesa (6.95€)
Spageti Carbonara (6.95€)
Tortelini Boloñesa (6.95€)
Tortelini Carbonara (6.95€)

Anónimo dijo...

HAMBURGUESAS:

Bohemios: 200 grs carne, cebolla, tomate, lechuga y pepinillo (5.50€)

Junior Bohemios: 150 grs carne (rsto ingredientes igual a la anterior) (4.50€)

PLATOS INTERNACIONALES:

Indios:
Pollo tikka masala (7.20€)
Ternera al curry de madras (7.30€)

Japón:
Chow mein de pollo (7.10€)
Cerdo agridulce (7.10€)
Chop Suey de cerdo (7.10€)

China:
Thay green chiccken (6.95€)

Méjico:
Pollo al mole (6.95€)

Inglaterra:
Steak ab Kidney pie (7.20€)

Grecia:
Moussaka (7.10€)

POSTRES

Brownie: Brownie casero servido con helado de vainilla, chocolate caliente una montaña de nata y una guinda (ideal compartir) (4.95€)

Pasteles Turcos: Holaldre con miel y frutos secos (4.65€)

Muerte por chocolate: Tarta de chocolate para los amantes del mundo del chocolate (4.55€)

Tarta Elli´s: Tarta de queso(4.45€)

Tarta Passion: receta secreta(4.55)


** Hay más variedad de platos para pedir, pero yo solo os he copiado los más representativos de Bohemios.